Eliges los platillos del dia y cuantas unidades de cada uno. InsumoGoW te dice exactamente que comprar, cuanto vas a invertir, cuanto vas a vender y cuanto te queda.
Pensado para restaurantes, menus, pensiones y cocinas que producen por tandas.
Cada plato lleva su receta. El costo se calcula solo con el precio al que compras, y la merma del pelado se suma sola.
Si la cebolla entra en cuatro platos del menu y en tres de la carta, sale en un solo renglon con el total. Al mercado se va una vez.
Lo que ya tienes en almacen se resta del requerimiento. Compras solo lo que falta, no lo que la receta pide.
Cuanto inviertes, cuanto vendes, cuanto ganas y que porcentaje de margen te queda. Por plan y por platillo.
El ranking te muestra cual platillo deja mas por unidad y cual casi nada, para decidir con numeros y no de memoria.
Cambias el precio de la carne y al toque ves que platos quedaron con el margen en rojo, sin revisarlos uno por uno.
Cuatro pasos. El primero se hace una vez; los demas son de todos los dias.
El pollo, el arroz, la papa, con el precio al que los compras y en la unidad en que los compras.
La receta de cada uno y su precio de venta. Ahi ya ves cuanto te cuesta y cuanto ganas por plato.
Eliges los platillos y las unidades. Tambien el estimado de lo que esperas vender de carta.
Sale la lista, la marcas en el mercado desde el celular, y al cerrar se descuenta del stock.
| Platos a producir | 200 |
| Inversion en compras | S/ 1,240.00 |
| Costo de los platos | S/ 1,086.00 |
| Venta proyectada | S/ 2,600.00 |
| Ganancia (58%) | S/ 1,514.00 |
Renta mensual fija, sin comision por venta. Se alquila por negocio.
Te cargamos tus platos y tus precios para que veas tus numeros, no un ejemplo.
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